Здравствуйте уважаемые читатели сегодня, я расскажу Вам о том, как проходит профессиональная съемка еды и что на самом деле изображено на аппетитных упаковках съестных продуктов и рекламных щитах известных ресторанов быстрого питания.
На страницах ресторанных меню, на упаковках любых продуктов питания, в рекламных буклетах супермаркетов изображены аппетитные блюда, от одного взгляда на которые у зрителей начинается обильное слюноотделение и возникает непреодолимое желание приготовить нечто подобное. Сколько бы вы не проводили времени на кухне, как бы тщательно не соблюдали предписания всех кулинарных справочников, ничего похожего на картинку из глянцевого журнала у вас не получится. Вся причина в том, что блюдо может быть либо вкусным, либо красивым.
Для того, чтобы съемка еды завершилась хорошими снимками профессионалы всегда используют дорогостоящее студийное освещение. Если у вас нет возможности приобрести три студийных стробоскопа, то можете воспользоваться природным освещением – свет от большого окна, станет неплохой заменой дорогостоящим прожекторам.
Если вы хотите красиво сфотографировать тарелку супа, то лучше всего отдельно приготовить бульон, процедить его, а затем наложить в него аккуратно нарезанные кубиками, немного обваренные овощи. В таком состоянии композиция получится действительно яркой.
Ежели вам нужно сфотографировать аппетитный бифштекс, то ни в коем случае не кладите мясо на сковороду. Все профессиональные фотомастера, занимающиеся фотографированием продуктов питания используют для создания румяной корочки обычный строительный фен. Струя раскаленного воздуха отлично справляется с задачей подрумянить мясо.
Если вы думаете, что на пачках с майонезом нарисован товар, находящийся внутри, то вы сильно ошибаетесь, на самом деле белоснежная вязкая жидкость, это не что иное, как обычный клей ПВА. Он длительное время способен сохранять свежий вид, а также он отлично течет сверху.
Янтарный мед, который медленно стекает с ложки – это не что иное, как обычный строительный лак, который обладает отличной текучестью и благородным цветом.
В следующий раз, глядя на красивые упаковки товаров, вы наверняка не будете думать, что изображенное там блюдо действительно такое вкусное, как пытаются вас в этом убедить рекламные фото.